Pescados, el salmón, el rey (real), crudo (Nativos de Alaska) es un tipo de Los indios americanos nativos de Alaska Alimentos. Los nutrientes más importantes en Pescados, el salmón, el rey (real), crudo (Nativos de Alaska) se enumeran a continuación.
Agua
|
65.96 g
|
65.96
|
g
|
65.96%
|
La energía (calorías)
|
187 kcal
|
187
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
781 kJ
|
781
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.25 g
|
20.25
|
g
|
20.25%
|
lípido total (grasa)
|
11.73 g
|
11.73
|
g
|
11.73%
|
Ceniza
|
1.25 g
|
1.25
|
g
|
1.25%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
0.79 mg
|
0.79
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
208 mg
|
208
|
mg
|
0.21%
|
Potasio, K
|
370 mg
|
370
|
mg
|
0.37%
|
Sodio, Na
|
48 mg
|
48
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
0.52 mg
|
0.52
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
31 µg
|
31
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.161 mg
|
0.161
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.169 mg
|
0.169
|
mg
|
|
La niacina
|
8.415 mg
|
8.415
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.987 mg
|
0.987
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.271 mg
|
0.271
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
El folato, comida
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
7.38 µg
|
7.38
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
136 µg
|
136
|
µg
|
|
retinol
|
136 µg
|
136
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
453 IU
|
453
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.49 mg
|
1.49
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.87 g
|
1.87
|
g
|
1.87%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
0.3%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.23 g
|
1.23
|
g
|
1.23%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
0.29%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.09 g
|
4.09
|
g
|
4.09%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
0.55%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.1 g
|
2.1
|
g
|
2.1%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
0.76%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
0.58%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.599 g
|
1.599
|
g
|
1.60%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.08 g
|
0.08
|
g
|
0.08%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.44 g
|
0.44
|
g
|
0.44%
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.71 g
|
0.71
|
g
|
0.71%
|
Colesterol
|
61 mg
|
61
|
mg
|
0.06%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|